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焼き大福って知っていますか？
え～、醤油を塗った大福を焼く、というより軽くあぶったもの。です。
餡は漉し餡。ふふふ。
当たり前だけど、この醤油の少しだけ焦げた味と、それと塩味と
餡の甘さが絶妙。うまいんだな、これが、ほんとに。２＾＾３
横浜市港北区大倉山の「わかば」という和菓子屋さんで買えます。
でも、なぜか季節限定。ちょっとだけ不満。（笑）
日時: 2010年02月25日 01:35
カテゴリー: マボロシ食堂
